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お菓子処 つらや(貫屋兵衛門)へようこそ その創業を平安時代に遡ると妄想したさすらいの菓子職人が、 紀貫之公からその名の一時『貫』を賜ったとさらに妄想を重ね、屋号を「つらや」とする。 「菓子作り一筋、精魂貫くべし」を家訓とし、都の片隅で今日も餡を練る。 ページ作成中です。 マドロス製菓の職人が和菓子作りに目覚め只今修行中です。